张文宏专访我是非常反对大家吃隔夜饭菜的

《X诊所》又采访到张文宏教授啦！今天我们帮大家问了一些关于日常夏季生活相关的健康知识，不知道有没有你疑惑的知识点？快人快语的张教授又会给我们怎样的“金句”呢？一起来看看吧~

隔夜饭菜该不该吃？

如果用一句话回答这个问题，张教授的回答是：我是非常反对大家吃隔夜饭菜的。他也为我们解释了详细的原因：通常我们觉得饭菜放冰箱里就没事了，但其实饭菜中的残余细菌是会在冰箱中增长的，大家吃隔夜的饭菜容易引起细菌性中毒，非常严重甚至会威胁生命。

但其实张教授也明白，真的让大家把隔夜饭菜全部倒掉是不可能的，对此他也给出了相应的建议：要么不吃，要吃就要重新烧透、烧滚了再吃。

一个西瓜吃不完怎么办？

隔夜饭菜不能吃，隔夜水果可以吗？答案也是尽量不要。但像西瓜这样实在吃不完的，大家记得给西瓜盖上食品保鲜膜，再次拿出来吃的时候，建议把最上面的一层削掉再吃。不过大家也不要真的放很多天再吃哦~一般第二天也就要吃掉了。买西瓜的时候，看看家里人数，不要买太大呀

今年夏天要特别防着蚊子吗？

如今大家都已经恢复了正常的生活、工作节奏，但是经过几个月的疫情，大家最近看到蚊子更害怕了，总觉得不知道蚊子会不会携带什么病毒。其实大家不用特别担心，钟南山院士之前也说过，目前没有任何证据表明蚊子能传播新冠病毒。不过，这代表着我们不要防蚊吗？当然不是！张教授说，蚊子传播疾病是毋庸置疑的：登革热、脑炎、寨卡病毒等多种病毒都会通过蚊子传播，因此夏季的防蚊是每年都必须的。

防蚊重在一个防字，“你不能说我任何防护都不做，但我就不想招蚊子怎么办”，所以大家还是要自己做好防护哦~驱蚊液、蚊香都是很好的选择，挂个蚊帐也是个很好的选择呀~

空调应该开吗？

这里的“空调”指的是中央空调，家用空调是没有问题的。中央空调会传播疾病这点，目前没有非常明确的证据。但中央空调确实也会在密闭的空间内造成空气的流动，进而有利于病毒的传播。所以张教授建议大家尽量不要开中央空调，而是多开窗。

小孩的早餐到底该吃什么？

前段时间因为小孩早餐要不要喝粥这件事情，引起了社会上广泛的热议。对此，张教授说：小孩子处于生长发育期，蛋白质是非常重要的。不管早上吃什么，都要保证有充分的蛋白质和适量的碳水化合物、脂肪。

不过张教授也说了，要警惕小孩肥胖，家长也不要给孩子吃过量食用。注意营养的多样性，小朋友一个星期 能吃25种以上的食物，做到这点 不难哦~各位家长不妨掐指算一下，你家的饮食做到了吗？

视频都在这里啦~

隔夜饭菜吃不吃？

▼蚊子应该怎么防？▼25种食材，你吃到了么？每周一到周四晚9点档都市频道《X诊所》你想知道的健康知识，这里都有！

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