大暑有啥习俗大暑吃什么
大暑三秋近,林钟九夏移。
桂轮开子夜,萤火照空时。
瓜果邀儒客,菰蒲长墨池。
绦纱浑卷上,经史待风吹。
——(唐)元稹
乙亥年七月二十三,大暑。大暑是二十四节气中夏季的最后一个,再往后就是立秋了。大暑到立秋中间的这段天气,被称为三伏天,是我国全年气温最高的时候,正所谓“小暑大暑,上蒸下煮”。
大暑也是雷阵雨最多的季节,炎热的天气和充沛的降水,大暑成为了农作物生长最快的时期,这个时期雨水对农作物十分珍贵,高温和降水可以促进作物的生长。
大暑三候
我国古代将大暑分为三侯:“一侯腐草为萤;二候土润溽暑;三侯大雨时行”。
腐草为萤,萤火虫经常栖息在温暖潮湿草木茂盛的地方,古人误以为它们是由腐草变成的;土润溽暑,这段时期天气闷热,土地潮湿,整个大地好像笼罩在蒸笼里一样;大雨时行,大暑是雷雨横行的时节,到了大暑后期,每一场大雨过后,温度都会稍微降低。
大暑习俗
农历六月十五是全年的一半,正值大暑节气。所以大暑期间,我国南北方地区都有不少的风俗文化活动。
送暑船。送大暑船在浙江台州沿海地区有几百年的历史了,船内载着各种祭品,由渔民抬着从街道行走至码头。进行一系列仪式后,大暑船被拉出渔港,然后在海上点燃,以此来祝福人们五谷丰登,渔业兴旺。
赏荷莲。大暑所在的六月也称为“荷月”,在天津、江苏、浙江等地有结伴游湖赏荷的风俗习惯,女子采了莲花送给丈夫,就如同以莲子相赠,表达绵绵情意。
斗蟋蟀。大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,大人们会带着小孩儿到田野里抓些蟋蟀,然后在大树底下斗一斗,把常胜将军留下来养在葫芦瓶里,可有趣了。
大暑养生美食
大暑是全年气候最炎热、人体阳气最旺盛的阶段。三伏期间也是比较容易没有胃口,所以可以吃一些开胃解暑的食物。
饮伏茶。顾名思义,伏茶就是三伏天喝的茶。伏茶略不同于凉茶,是由金银花、夏枯草等十多种中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。据说在古时候,很多地方的凉亭中都会放置伏茶以供路人使用。
吃仙草。仙草又名凉粉草、仙人草,是一种重要的药食两用植物,具有神奇的消暑功效,所以被称为仙草。人们将仙草的茎和叶晒干后,做成烧仙草,即广东人说的凉粉,是一种可以消暑的甜品。
绿豆粥。绿豆粥是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有降火消暑、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。绿豆味甘性寒,富含蛋白质、维生素、矿物质等养分,经常饮用可以调节内分泌,降低胆固醇和血压。
酸梅汤。酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,原料由乌梅、山楂、陈皮等多种材料组成,酸梅汤具有行气散瘀、生津止渴、收敛肺气等功效,是夏季一种独特的饮品。
大暑虽然天气炎热,但已是夏日的最后节气,不妨静坐听雨,卧而听鸣,静室深下帘,小庭新扫地。何以销烦暑,心静凉自生,让我们拥抱这最后的夏日吧!
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