乳糖N四糖作用机制和应用提供人乳寡

乳糖-N-四糖(Lacto-N-tetraose,LNT)是一种四糖，它由β-D-半乳糖-(1→3)-β-D-半乳糖-(1→4)-β-D-葡萄糖和β-D-半乳糖单元通过糖苷键连接而成。白色结晶，易溶于水，微溶于有机溶剂如乙醇，在中性至弱酸性条件下稳定存在。LNT是一种重要的四糖，不仅具有抗菌和免疫调节等生理功能，也具有重要的工业应用价值，是乳寡糖研究和应用的重要成分之一。

规格参数：

GY-68-8乳糖-N-四糖Lacto-N-tetraose(LNT)

生物合成途径：

LNT天然存在于人类和牛奶中,也可以通过微生物发酵或化学合成获得。其微生物合成主要通过乳糖或木糖作为底物,经过β-D-半乳糖苷酶和β-D-半乳糖基转移酶的作用合成而成

作用机制:

(1)LNT作为食品添加剂，具有抗菌效果，可以抑制大肠杆菌、枯草菌等致病菌的生长。其机制可能与竞争细胞膜上的半乳糖受体有关，阻断病原菌获取半乳糖源有关。

(2)LNT作为前体糖链，在肠道可通过乳糖酶水解生成乳糖，从而促进乳糖利用和钙吸收。这可以用于改善乳糖不耐症。

(3)LNT可激活肠道免疫系统和系统性免疫应答，诱导产生sIgA和血清IgA等，具有砜状免疫调节作用。

应用:

(1)作为功能性食品添加剂，用于改善肠道菌群平衡和乳糖利用，预防或治疗乳糖不耐症。

(2)作为滋补品成分，用于增强免疫调节功能。

(3)作为制药中间体用于合成更高聚的人乳寡糖等。

(4)用于培养选育益生菌等，作为选择性培养基的糖源。

应用领域：

1.益生菌制剂

LNT是一种重要的益生元，可以作为益生菌制剂的营养物质，促进肠道菌群的生长和增殖，维护肠道健康。

2.免疫增强剂

LNT可以增强人体免疫力，促进机体对病原体的抵抗力，预防和治疗某些感染性疾病。

3.抗肿瘤剂

LNT可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，具有一定的抗肿瘤作用。

4.保健品

LNT可以作为保健品的成分，具有促进消化吸收、改善肠道微生态、增强免疫力等作用。

5.婴儿配方奶粉

LNT可以作为婴儿配方奶粉的添加剂，提高奶粉的营养价值和免疫功能，促进婴儿健康成长。