这种野草夏至过后就枯萎,是食材也是良

每一个季节都有不同的植物在自然的生长，天气炎热的夏季，在农村的田间地头，更是能看见有许多的野生植物枝繁叶茂，很多还开着鲜艳的花朵，这些自然盛开的花朵，为乡村的景色增添了不少的美丽画卷，当然这些野生植物除了有观赏作用外，有一些种类还很有其利用价值。

图片中这种开着许多紫色小花朵的植物，是一种我们农村很常见的野生植物，在田间、乡村小路边甚至山坡上都能见到，这种自然生长的植物有一个有趣的特点，虽然现在这种植物还是花朵盛开的时候，但一过“夏至”节气后，这种植物就会慢慢的枯萎，所以在我们这里，这种野草被乡亲们称为夏枯草，在农村生活过的人，一定看见过这种植物。

当然夏枯草在别的一些地方，还会有其它的名称，比如有的地方也叫麦夏枯，它的名称虽然多，但它的生长习性却是一样的，就是它的枯萎期是在“夏至”节气后，现在离夏至节气还有差不多二十多天左右时间，这个时候的夏枯草生长正非常茂盛，紫红色的小花朵开满了枝头，在乡间小路上很容易见到成片的夏枯草，开花时的夏枯草还是很喜人。

夏枯草虽然是一种很常见的野草，但它也有一定的利用价值，夏枯草不仅能作为一种食材，而且还能入药，在炖煮食物时就可以添加夏枯草，比如在炖煮猪肉时就可以适当的添加，但不宜过多的添加，夏枯草入药能有散结消肿、清热解毒、还有祛痰止咳的功效，在很多常见的药方中都能见到夏枯草的“身影”。

夏枯草盛开的花朵也很有特点，，花朵虽小但数量却多，密密麻麻的花朵如“星星”般点缀着夏枯草的茎干，使其让人很容易就注意了它，现在这个季节，盛开着花朵的野生植物并不是很多，夏枯草的花朵算是比较耀眼的了。

这种野草“夏至”过后就枯萎，是食材也是良药，开花时很喜人，虽然到夏至节气后，夏枯草就会慢慢枯萎，但那时也是到了它的采收期了，我们农村的这些野花野草种类很多，每一株野生植物都展现出了大自然的自然之美，不知你们的家乡有没有这种开着紫色小花朵的夏枯草？是不是还有别的叫法，欢迎大家在评论区留言和大家分享。

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