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中医认为养胃应以疏肝解郁、和胃降逆为主，利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，应该能达到充分“加油”的效果。一般来说，谷米汤水合一的粥属于“养胃”佳品，针对不同的人群和不同的胃病症状，可以在粥的材料上加以调整，这样就能事半功倍。身体比较瘦弱的胃病患者，可以在白粥里添加营养丰富的食材，例如牛肉、鱼肉、鸡肉等。体质属偏热者，可加入蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥；体质偏凉者，则可适当加党参、北芪、陈皮等。法式牛奶甜米粥原料：大米克、牛奶毫升。调料：牛油、豆蔻粉、柠檬皮丝、白糖。做法：将大米淘洗干净，沥干水分，放入烤盘，均匀铺开；牛油切小粒备用。将牛油粒撒在大米上，再倒入牛奶，均匀撒上柠檬皮丝、豆蔻粉、白糖。将烤箱预热至°C，放入烤盘烤40分钟，取出；将烤好的米饭盛入锅中，加适量清搅匀，煮沸，转小火继续煮10分钟即可。温馨小提示：牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质，这种物质叫做半胱氨酸，所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候，不妨尝试喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的镇静安神的作用。喜欢请

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